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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

いつものキタノカオリのバゲット  








ルヴァンリキッドでバゲット




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キタノカオリ(前田農産)
加水80%(ルヴァンリキッド含む)






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ちょっと大穴さんもありますがσ(^◇^;)
キタノカオリのバゲットは味も香りもうまいです!




category: ルヴァン種

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アマニのリュスティック  










ルヴァンリキッドでリュスティック





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キタノカオリ(岩見沢産)
加水90%(ルヴァンリキッド含む)






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アマニ粒たっぷりぃ~
たっぷりがあまり伝わりませんが.......(笑)


キタノカオリの甘い香りと
アマニの香ばしい香りが混ざって.....たまらんヾ(≧∇≦)

幸せな香りぃ~



category: ルヴァン種

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パパさん弁当まとめ(6/3~6/7)  









2019/6/3
月曜日のパパ弁当

おにぎり(昆布・梅・鮭明太)
ヒレカツ
玉子焼き
ウインナー
アスパラベーコン
マッシュポテト





2019/6/4火曜日
会社でお昼がでるそうでお弁当お休み




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2019/6/5
水曜日のパパ弁当

おにぎり(刻み梅&青じそ・わかめ)
焼きそば
かにかま卵ロール
かぼちゃの煮物
ウインナー




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2019/6/6
木曜日のパパ弁当

チキンライス
オムレツ
アスパラベーコン
ウインナー





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2019/6/7
金曜日のパパ弁当

枝豆ごはんボール
焼き鮭
チーズinちくわ磯部揚げ
玉子焼き
五目ひじき
ウインナー



今週も食べてくれてありがとうございます(*^▽^*)






category: パパさん弁当

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オレンジと苺のショコラマフィン  











ルヴァンリキッドでショコラマフィン
苺とオレンジ





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【覚え書き】
・ドルチェ 150g
・おからパウダー 50g
・甜菜糖 100g
・ココア 20g
・ルヴァンリキッド 60g
・ココナッツオイル 80g
・豆乳 200g






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オレンジと





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イチゴ



10個分にしては生地が少なかったσ(^◇^;)
次回はもう少し増やそう



category: お菓子

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ロデヴフリュイ  










サワー種でロデヴフリュイ




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E65 60%、ライ麦30%、マルチグレイン10%
加水110%(サワー種含む)





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ワイン漬けのミックスドライフルーツ
くるみをたっぷり

先週はフロッケンセザムだし......
やっぱりこれ系がやばいほど好き(笑)





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福島県福島市郊外にある四季の里に先週末行きました。
じゃぶじゃぶ池では水着を着て噴水のシャワーで水遊びをする子供たちが。
暑いから入りたかったよね~
着替え持ってくればよかったね。



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ジェラート屋さんでダブルを頼んで3人でシェア
チョコとウケねらいでワサビ
つーんとはこないけど後味がワサビ



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息子の顔で美味しさはご想像ください(笑)





category: サワー種

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