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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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バゲットとリュスティックとベーグル  

お久しぶりです。ブログさぼってしまいました(;´・ω・`)
InstagramとFacebookにUPしてるとブログも書いた気になってしまうんですよね(´・_・`)




だいぶ前ですが、バゲットとリュスティックとベーグル



20180324155924b17.jpg

バゲットはリスドオル 100% ルヴァンリキッド含む加水75%



20180324155925770.jpg

リュスティックはリスドオル100% ルヴァンリキッド含む加水80%
クープ、のっぺりじゃなくて良かった(*´∀`人 ♪




20180324155926b36.jpg

ベーグルは、十勝ゆめブレンド100%で、ホップ種含む加水70%
おへそにはなったけど、ちょっと成形が雑ですね。
次回ちゃんとやります( ̄^ ̄)ゞ



最後まで読んでくださってありがとうございました(^∇^)ノ
☆。;+;☆;+;。・゚・ aukopan ・゚・。;+;☆;+;。☆



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