さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

ホップ種でbaguetteとRustique  

息子がインフルエンザになりました。
息子のクラスが学級閉鎖になって『休みだぁ~』って喜んでたけど
しっかりお友達からもらってきたみたいです。
次の日から発熱&腹痛。病院行ったらB型でした。
いますごく流行ってますよねー皆さんもお気をつけてください。


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ホップ種でRustiqueとBaguette
加水は種含む80%


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クープがちょっと残念だったけど....



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Rustiqueは均等に開いたのでニンマリ(^^)v


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内装はどちらも残念でしたが
ふわっもちっな内層の食感!
好きだなーおいしかったぁ😄



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category: ホップ種

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