さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

ルヴァン種でbaguetteとRustique  

ルヴァン種でbaguetteとRustique

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baguetteは撮る前に半分食べられました(^^;)
ルヴァン種含む加水80%位。


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内層は.....頑張ります(>_<)
種自体はちょっと復活してきました。
酵母のお世話も頑張ります!



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category: ルヴァン種

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