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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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明けましておめでとうございます  


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明けましておめでとうございます

昨年からInstagramやFacebookの方にはちょこちょこUPしてたのですが
今年からまたブログもマイペースにUPしていきたいと思います。

↑は大晦日に生地を仕込んで元旦の朝焼いたものです。
baguette2本は、リスドオルと十勝ゆめブレンド
リュスみたいのは、ライ麦と全粒粉それぞれ25%のカンパーニュ生地。
加水上げてリュス成形にしました。

そんなに頻繁に焼くことはしてません。
更新も不定期になるとおもいますがまたお付き合いしてくれたら幸いです。

今年もよろしくお願いしいたします。

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