さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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オレンジとグリーンの酵母マフィン  



ホップ種でオレンジとグリーンの酵母マフィン




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まずはオレンジ。
申し開けない程度のお粉でほとんど生おから。
Love Farmさんの「飲むにんじん」で作りました。




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焼き上がりはスイートポテトのような。。。マフィンらしからぬ焼きあがり^^;





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食感もスイートポテト!おからのしっとり感と飲むにんじんの濃いうま味と甘みが感じられて美味しかった^^





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以前にご紹介した抹茶甘納豆のパウンドケーキをマフィン型で焼いたやつ。
保育園が決まるまで息子を1ヶ月半程旦那様のご実家にお世話になるのでお願いのご挨拶用。





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マフィン型でもぷっくり美味しそうにできて一安心。




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家族の応援があってこうやって働くことができています。
仕事はかなりハードできついけど職場の方もいい人たちでやりがいも感じてます。
応援してくださる人たちに感謝して。。。。頑張ります♪









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