さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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ハーブのリュスティック  

久しぶりにリュスティック。

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ハーブソルトを使って香りさわやかなリュスにしてみたよ(*^^*)

お水はもちろん↓の超硬水!

HEPARブランドページ(mizutaku.net)




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【ハーブのリュスティック】
リスドオル100% ホップ種15% ハーブソルト3% 加水80%(ホップ種含む)


久しぶりの高加水ですがエパーのおかげか生地が扱いやすい気がします。
高加水でガス焼きだといつものことですがクープがのっぺりしちゃったのが残念です><;





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高加水だからボッコボコにしたい気もしますが。。。詰まり気味の方が好みだったりします^^;
ハーブのいい香りがして満足な出来です♪




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ごちそーさまでしたー




㈱大香 水宅ファンサイトファンサイト参加中



さぁー今日から初出勤です!
私も息子も生活スタイルがガラッと変わります。
不安も多いですが、期待もしています。

みなさんからたくさんのおめでとう!&応援コメントありがとうございました!
みなさんにパワーをたくさんいただいたので張り切ってがんばるぞぉー!



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