さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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ふんわりもっちりぃ~なライ麦プチ  

ライ麦のプチパンが食べたくなって常備パン用に作ったパン。


P10173353.jpg

ライ麦のつぶつぶがわかるように白パンにしてみたよ(*´∀`*)



P101731933.jpg

【ライ麦プチ】
ゆめちからブレンド90% ライ麦10% ライフレーク5% ホップ種15%
塩2% はちみつ5% ショートニング3% 豆乳55%


ふんわりもっちり~ライフレークの食感がいいプチパン目指して(*≧∀≦*)○
パンともさんがバターロール練習してるの見て半分バターロール、あとはおしり成型にしてみたよ^^

200℃予熱後150℃18分



P10173443.jpg

おしりぃ~(*^。^*)



P10173473.jpg

バターロール成型はしろパンだと可愛くないかも^^;


でも狙い通りのふんわりもっちりプチプチ食感がたまらない美味しいパンができましたよぉ~♡




そんなしろパンでブランチぃ~

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トマトとオリーブのハーブ&レモンドレッシング和えとベジ生春巻き 



P10173793.jpg

Love Farmさんの食べるにんじんと貝割れ・サニーレタス・大根・パプリカ・アボカド~
ゆず風味のディップで爽やかに♪

ごちそうさまでしたぁ~!


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【パン焼きモニターさん大募集!】フランスの超硬水でパンを焼こう☆

HEPARブランドページ(mizutaku.net)


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コメント

おしりぱんかわいいわぁ~~~!
すりすりしたいわ!
……変態ね(--;)

ゆず風味(*^^*)?!
あ、わたしなめちゃんやったわ(笑)

また癒しの息子ちゃんとaukoちゃんのっけてね♪♪

なめこ #L8qX7C.g | URL
2013/03/28 11:26 | edit

なめちゃん

なめちゃん、こんばんわぁ^^
いつもコメントありがとうございます♪
お尻パンてさぁホント可愛いよねぇ~(*≧∀≦*)
私も好きだよ♡

私では癒しにならんわぁ~WWW
息子のブレブレ写真はいっぱいあるんだけどねぇ~
じっとしてないから。。。UPしてるのは奇跡に近いのよーWWW

auko #ABF6EDA2 | URL
2013/04/01 00:43 | edit

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