焼き玄米入りＳなカンパーニュ

もう少しでこのブログのカウンターが「77777」になるんです♪
是非カウント踏んだ方お知らせくださいね＾＾
何かイベントした方がいいかしら？？。。。。うぅーん、考えてみます。



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以前失敗したけど美味しかった焼き玄米山食を作ったんだけどカンパでも美味しいだろうなぁ～
と言う安易な発想で作ったのん(*^｡^*)




【焼き玄米のカンパーニュ】
タイプＥＲ80％　ライ麦20％　酒種20％　塩2％　
焼き玄米10％　加水70％（酒種含む）







まず最初にライ麦と酒種で前種を作って作ったよ＾＾
山の時焼き玄米を多く配合してしまったので今回は10％で。
それでもブッツブツぅ～＾＾；






今回はSなクープにしてみました。ちょっと（っていうかだいぶ）荒れてしまった＞＜；







しっかりこねちゃったからなぁ～そうていないの出来です＾＾；
カンパらしからぬしっとりもっちり感ＷＷＷ
でも美味しいからいいのだ(*^｡^*)






昨日の晩御飯の残り物でブランチ♪






ちなみに前の晩御飯は。。。。
チキンカツと大根とかいわれの塩麹和え
自家製ナポリタンソースでラタトゥイユ

息子もナポリタンソースで作ると普段食べない野菜も食べてくれる～(*^｡^*)
ありもの野菜で作れるから冷蔵庫の掃除にもなるし一石二鳥♪

簡単なレシピですがレシピＵＰしました　⇒　☆
よかったらどぉーぞぉー(*^｡^*)