さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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初焼きニョロニョロぉ~(・∀・)  


今年の初焼きは。。。。



P10110212.jpg


ニョロっと干支のへびバゲット~ヽ(*´∀`)ノ


【へびバゲット】
ジェニー50% リスド50% ホップ種15% 塩2% 加水73%(ホップ種含む)





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いつもと同じ粉量(130g)です。それを50cm近くまで伸ばしまして~
50分ほどホイロ。




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顔部分を土台を作って持ち上げまして口の部分をチョキンとしておめめをつけたら
可愛いじゃないかぁ~(*゚∀゚*)






P10110172.jpg


ニョロっと(・∀・)






P10110272.jpg


ニョロニョロっと(・∀・)






P10110292.jpg


ニョロロっと(・∀・)







P10110452.jpg


改めまして今年もaukoパンよろしくお願いしまぁーすヽ(*´∀`)ノ


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category: ホップ種

thread: 手作りパン - janre: 趣味・実用

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コメント

明けましておめでとうございます^^
昨年はまだまだ未熟者のアタシに沢山の激励のコメントありがとうございました。aukoさんのように種類も沢山焼けないので、いつもブログ楽しみに拝見してました。今年も色んなパンのUPを楽しみにしてますね。

うまい!考えましたね~ほんまに蛇や~!!!でも愛嬌たっぷりでかわいい♪
で、どなたがお顔の部分食べたのかしら~^^笑

soboku #A1vz8dvw | URL
2013/01/03 00:21 | edit

あけましておめでとう!
巳年にあやかった、かわいいパン、笑顔になります^_^
今年もよろしくお願いします(^O^)/

てんもも #TjCvSSL6 | URL
2013/01/03 10:45 | edit

aukoさん、明けましておめでとうございます。
いつもレシピブログでは、ポチありがとうございます。
コメント欄が開いていたので、ご挨拶を!と思いまして♪

私にとっては未知の世界のポップ種!
いつもカッコよく焼かれていて、ブログに釘付けでした~( ´艸`)

このへびバゲ!あっぱれですよ~!←死語かな?w
凄い!凄い!

今年もaukoさんの美味しい香りがするブログ、楽しみにしていますね♪
どうぞ宜しくお願いします♪

まあこ #xl3MpHfM | URL
2013/01/04 14:47 | edit

sobokuさん

リーダー挨拶が遅くなってすみません!
あけましておめでとうございます!
未熟者なんてご謙遜!リーダーに出会ってぱっくりエッジの効いたバゲやカンパにいつも刺激をもらい頑張らなくちゃとパワーをもらってました。
私もリーダーのますますの進化とworkshopのレポ、我が家では縁遠いアウトドアレポ今年も楽しみに読ませてもらいますね^^
今年は交換便とかもしてみたいなぁ~忙しくないときにでもよろしくお願いしますm(_ _)m

えへへ(^┰^;)ゞ初焼きで遊んじゃいましたWW
顔は。。。息子がバクっといきましたWWW

auko #ABF6EDA2 | URL
2013/01/05 19:28 | edit

てんももさん

てんももさん、挨拶遅れてすみません。
あけましておめでとうございまーす!
バゲ生地仕込んでてふと思いついたんですよねー
焼くぎりぎりまでニョロっとウェーブにするかトグロ巻くか悩みました^^;
笑ってもらえて良かったです^^
こちらこそブログでもツイでもよろしくお願いしまーす!

auko #ABF6EDA2 | URL
2013/01/05 19:32 | edit

まあこさん

まあこさん、挨拶遅くなってすみません><;
あけましておめでとうございます^^
こちらこそいつも応援ありがとうございます♪

まあこさんこそホシノや酒種と私が使ったことない酵母でとっても美味しそうなパンを焼かれていてすごいなぁーといつも拝見していました。

へびバゲット楽しんでいただけましたか??
もうそれだけでこれをやって良かった^^ありがとうございます!

いつもそう思ってもらえるように日々精進していきたいと思います。
これを機会に仲良くしていただけたら嬉しいです^^
こちらこそどうぞよろしくお願いします^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2013/01/05 19:42 | edit

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