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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

素朴なくるみパンはやっぱり美味しい♪  


いたって素朴でシンプルなくるみパンを焼く。


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【くるみパン】
キタノカオリ70% はるゆたかブレンド30% ホップ種15% きび砂糖5%
塩2% ショートニング3% 牛乳53% くるみ20%



お飾り用のクープが本当にお飾りで、跡にしか見えないことに凹んだけど
腰高ちゃんにぷっくりコロンと出来たのでまぁ~良しとする(^ー^;)



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くるみの皮の作用だそうですが、この紫がかったクラムめっちゃ好き♪
もちもちふわふわなクラムうまいどぉーo(*゚▽゚*)o!




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旦那様のお持たせサンド~
かぼちゃのサラダとクリチをたっぷり~




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パプリカと枝豆のサラダ
黒ごまきんぴら
りんごとアップルシナモンレーズンジャム


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手でワイルドに割ったパンにりんごジャムをたっぷりつけて



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パクッといただきまぁーすヽ(*´∀`)ノ

美味しゅうございましたm(_ _)m





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thread: 手作りパン - janre: 趣味・実用

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