ノンオイル・ノンエッグのメロンパン

今日は高校野球、福島代表の聖光学院が登場し、見事勝ちました！
お昼は旦那様、駿と３人でテレビに釘付けでした。

そして先程オリンピック女子バレーボール銅メダル！！！

昼夜関係なく注目の試合がありすぎてかなり寝不足ですが一生懸命頑張る姿は本当に感動しますね。
わたしは運動は全くダメなのでパン作りを極められるよう日々精進していきたいと思います。


ホットケーキミックスを使った企画に参加させていただき、レシピを考えメロンパンを作りました。



酵母はホップ種使いです。パン生地にはホットケーキミックスを３０％くらい加え、クッキー生地はホットケーキミックスとアーモンドプードルを７：３の比率で。
パン生地もクッキー生地もノンオイルノンエッグです。
正確に言うとホットケーキミックスに油分が含まれてるから完全ノンオイルとはいきませんが＾＾；




つけた模様は消えちゃったけど＾＾；クッキー生地はサクホロぉ～



パン生地はふわふわに仕上がりましたよ～o(*ﾟ▽ﾟ*)o
スティック状のスナックパンに食感＆味が似てました。

今度はホットケーキミックスも自作して作ってみたいなぁ～




駿もオリンピックや高校野球をガン見しながらメロンパンを食べる食べる。
旦那様と二人であっという間に完食してしまいました。

おいしく食べてもらえて嬉しかったけど、いつものパンもこのくらい食べて欲しいと思うaukoでしたＷＷ




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