いつも私のパンをパン屋さんのパンより美味しいと褒めてくれる職場の人に
本日一緒に夜当番なので一緒に食べれるように惣菜パンを作りました。

マッシュポテトと厚切りベーコンをマヨネーズとマスタードで和えたのを包んで切り込みを入れました。




焼き上がりパセリをふりふり…
ちょっと焼きムラが目立ちますが…(；´Д`A
やっぱりマヨネーズの焼けた香ばしい香りはたまりません!!
喜んで頂けると良いんだけど…



たまにはベーグルじゃないサンド用のパンをと久しぶりにイングリッシュマフィンを作りました。

ちょっと焼きがたりなかったかな？？ちょい色白ちゃんで少しへこんでしまいました。
上にのせた天板でジャがベーコンプチ焼いてたからかなぁ〜＾＾；
今までイーストかこだまでしか作ったことが無かったので自家製酵母だともうちょい焼かないとなのかな??
こちらはランチのサンド用で。

酵母がちょっと古くなっちゃってるのかも。今日帰ったらリフレッシュさせなきゃ!!