ポンカンで。。。

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今日も自己満パン作りの記録にお付き合いいただけたら幸いです。

ろこりんちゃんからいただいたポンカンを使って。。。




【ポンカンピール】
砂糖をまぶす前、乾燥中のもの。
とってもきれいなオレンジ色のピールが出来ましたよ。
パンやお菓子に活躍してくれそう＾＾







【ポンカンマーマレード】
ポンカン2個分でこれくらい出来ました。
お砂糖控えめでポンカンの酸味とピールの苦味をいかす感じに作りました。
素材がいいだけにとっても美味しいジャムになってくれましたよ♪






ポンカンマーマレードを山食にたっぷり塗って美味しくいただきました。


ろこりんちゃん、ろこりんちゃんのおばあちゃん、本当にありがとうございました！



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