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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

guricoさん、ハード便♪ ~お菓子編~  

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このたびの東日本大震災で被災された方々には心からお見舞い申上げます。
また、この震災でお亡くなりになられた方々のご冥福を心よりお祈り致します。

一人の力はとても小さいけれど、一人一人の思いや心がげが被災者の助けになると信じて。。。
今私達に出来ることをしていきましょう


私がプレミアムメンバーにさせていただいているcottaさんで福島原発の風評被害に遭われている方々の支援サイトが立ち上がりました。
風評被害に苦しんでいる皆様の商品を紹介されています。もし宜しかったらご覧ください。

cotta いま、私たちに出来ること。

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自家製酵母&ハード系修業仲間のブロ友guricoさんの素敵なハード便!遅くなりましたがお菓子編をおおくりしまぁ~す!


P5140019.jpg

☆ティースコーン

お粉はドルチェ、Gレーズン酵母元種使用のスコーン。
たっぷりの紅茶葉にレーズンと自家製オレンジピール入り。
酵母スコーンなのにとっても軽い!!サクホロ食感のスコーン。
少し温めて食べると紅茶の香りがしてまた違った美味しさが楽しめました♪


P5140049.jpg

☆ビスコッティ(抹茶&甘納豆ver.)

米どころ新潟県産の米粉で作ってくださいました。
米粉だからなのかしっとり感が残っていて食べ応えがありました。
抹茶の苦味と甘納豆の甘味が絶妙でとっても美味しかったです。


P5140051.jpg

☆そば粉とくるみのビスコッティ

米粉とこんなに違いが出るんですねぇ。とっても軽い食感でホロホロなんです。
くるみも香ばしくて食感もいいアクセントになって美味しかったです。


P5140062.jpg

そしてそして『いっぱい作ったので使ってください』とguricoさんお手製オレンジピールが入ってました!!
わーい!わーい!パン作り&お菓子作りに使わせていただきまーす!!

どぉーでしたか?guricoさん凄いでしょ!!小さいお子さんがいらっしゃるのにこんなにたくさん作って送ってくださって大変だったと思います。
本当にありがとうございました!!私のレーズン&ヨーグルト酵母も順調に育っているのでまもなく送りますね!!

こんな素敵なパンを作ってしまうguricoさんのブログはこちら

gurico*cafe

是非遊びに行ってみてくださいね^^


おまけ。。。

P5170005.jpg

guricoさん、内層とっても気になさってたので。。。。
バケは撮る前に食べてしまったので。。。ごめんなさい><;
カンパの内層はこんなに素敵でしたよ^^


P51400461.jpg

駿もパン大好きなので喜んで食べてましたぁ~^^



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コメント

No title

aukoさん、( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

guricoさんのお菓子便も美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
こんな時間なのにお腹空いちゃた~

駿くん可愛いすぎ+.(人´∇`*).+

ゆーみん #4ENsh2j6 | URL
2011/05/19 02:33 | edit

No title

aukoちゃん、おはよう~♪

パンもお菓子も美味しそうなものがいっぱいだね(*≧m≦*)
そして、駿クン・・・
食べちゃいたいぐらい可愛い・・・(*´ェ`*)ポッ

今、清見オレンジでおこした酵母の元種作ってるよん。
12時間経ったけど、まだ2倍にならず・・・
でも、ジワジワと頑張ってる(笑)
パンになる日はいつになるのか(^_^;)

よっちゃん #dZ2c3wmQ | URL
2011/05/19 08:38 | edit

No title

aukoちゃんおはよう♪
guricoさんのブログもお邪魔させてもらったんだよ~(*^_^*)
抹茶と甘納豆のビスコッティにそば粉とくるみのビスコッティもとっても気になる~♪
スコーンも美味しそうだし!

駿君の可愛いお顔に癒された~。
とってもお兄さんになってきたね(*^_^*)
目の感じなんかaukoちゃんにそっくりなんじゃない?ホント可愛い~(^^♪

stella* #0TtKbkgw | URL
2011/05/19 09:35 | edit

ゆーみんさん

ゆーみんさん、こんにちわぁ^^
いつもコメントありがとうございます♪
パンもそうですがお菓子もプロ並!!凄いですよね!!
私はお菓子作りがとっても苦手なので尊敬です。

皆さんを見習ってお菓子作り頑張ろうかなぁ。。。

auko #ABF6EDA2 | URL
2011/05/19 10:35 | edit

よっちゃん

よっちゃん、こんにちわぁ^^
いつもコメントありがとうございます♪
本当にお菓子も本格的でとっても美味しかったです。
よっちゃんもだけど、みんなが作られるお菓子はレベル高くてホント尊敬!!

オレンジ酵母エキス完成したんですね!
元種づくり。。。結構時間かかってダメかなぁ??っていう元種のほうが美味しいパンやお菓子になったりすることもあるから
元種完成&美味しそうなパンやお菓子UP楽しみにしてまぁーす^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2011/05/19 10:39 | edit

stella*ちゃん

stella*ちゃん、こんにちわぁ^^
いつもコメントありがとうございます♪
guricoさんのところ遊びに行ったんだね~素敵だったでしょ^^

最近『ママにそっくりねぇ~』ってよく言われる。
いいのか悪いのか。。。^^;

auko #ABF6EDA2 | URL
2011/05/19 10:43 | edit

No title

aukoさんこんにちは^^
わぁ~パン便に続いて、本当においしそうなお菓子便ですね!!
スコーン、おいしそう~。。
食感の違い、私も体験したい~笑。

しゅん君、大きくなりましたね~!!
ちょっと前まで赤ちゃんだったのに~。。しみじみ・・笑。

ふくとも #- | URL
2011/05/19 14:07 | edit

No title

こんにちは~。
ビスコッティもスコーンも大好きなお菓子だから美味しそう♪
気になるお味だね~。
駿君、パン好きなんだ?
娘は微妙なんだよね~。
食パンは好きじゃないみたいだし、レーズンパンなら食べたんだけど。
それにしても駿君可愛いなぁ^^

しんばし #- | URL
2011/05/19 14:30 | edit

No title

こんにちは~^^

お菓子も素敵に紹介していただいて、ありがとうございまっす!!!
パンよりお菓子のほうが成功したような…(笑)

カンパ腹割画像ありがとう!
む、む、むーん…形からしてダレてるけど、おいしくいただけたならよかった^^
しかし、カンパも修行しなきゃだぁね~・・・(>_<)

駿くん、パン食べてくれたんだぁ♪うれしい♪
オレンジピール、どしどし使ってね~!

gurico #- | URL
2011/05/19 18:01 | edit

ふくともさん

ふくともさん、こんにちわぁ^^
いつもコメントありがとうございます♪
パンはもちろん、お菓子も本当に凄くて!!
米粉とそば粉ってこんなに違うんだと。。。そば粉のお菓子初体験だったので感心しちゃいました。

子供の成長はホント早いですね。
jyunjyunくんのようにスクスク育ってくれたらなと思います^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2011/05/20 12:40 | edit

しんばしさん

しんばしさん、こんにちわぁ^^
いつもコメントありがとうございます♪
私もビスコッティ&スコーン大好き♪
でもビスコッティなんてなかなか(いやっ全然(笑))作らないから。。。
そしてこんな素敵で美味しいものを頂いたらなおさらだよね^^;

家の息子はパン好きだよ!しんばしさんの娘ちゃんはイマイチなのかぁ。。。
きっともっとお手伝いするようになって一緒に作るようになったらまた違うかもね^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2011/05/20 12:44 | edit

guricoさん

guricoさん、こんにちわぁ^^
いつもコメントありがとうございます♪
本当に本当に素敵で美味しいパン&お菓子便ありがとうございました^^
旦那様、駿と3人で完食でーす^^
最近は朝guricoさんのカンパでサンドイッチを作ってたんですが、また食パンに戻って
旦那様にもうなくなったの?って言われちゃいました。
あまりパンのこと話したりしないのでよっぽど美味しかったとみえる(笑)

私のパン便もなるべく早く送りますのでもう少しお待ちくださいね!!

auko #ABF6EDA2 | URL
2011/05/20 12:48 | edit

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