珍しくタルトとキッシュ

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大量に頂いたリンゴとほうれん草消費拡大にタルトとキッシュを作ろうと思い立ち。。。
手抜きパイ生地？を作ってみた。
かなぁ～り久しぶりにバターを使うのでなんか不思議な感じ（笑）

で、できたのがこちら




【リンゴのタルト】
パイ？タルト生地に自家製カスタードを敷き詰め、その上に煮りんごを並べてレーズンを散らし
シナモンクランブルをたっぷりかけて焼きました。



カスタードは甘さを控えめにしてさっぱり目に。
煮りんごの甘さとバランスがとれててちょうどいい感じ＾＾




【ほうれん草とベーコンのキッシュ】
茹でたほうれん草とベーコン、ベビーチーズを敷き詰め、卵液を流し込み焼き上げました。



ほうれん草がたくさん入ってて栄養満点だしあっさりしてるからもりもり食べられます＾＾

どちらも両家実家に切り分けてお裾分け。
見た目はいまいちだけど、味は美味しいと喜んでいただけました。
「お客様が来たときだそうかと思ったけど、食べたら美味しかったから全部食べちゃった」ってお母さん。
それだけ喜んでもらえると嬉しいです＾＾


ちょっと前にしぇいぱんちゃんと、しんばしさんから素敵なプレゼント便が届きました。
ご紹介が遅くなっててごめんなさい！！次回ご紹介しまーす！！



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