さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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発酵器がやってきた  

20080826_002
以前パン教室のみなさんと一緒に頼んでいた発酵器が届きました。
大きいけどいがいと軽くてびっくり。
さっそく発酵器を使ってパンを焼きました。

今回は食卓用に食卓パンと小豆を煮たのが残ってたのであんパン。
20080826_00120080826_003
食卓パンはハイジの白パンをイメージしたんだけど焼き色ついちゃった^^;
でも捏ね機と発酵器が揃うとこんなにも味と焼き上がりが違うのか…
あとはガスオーブンが揃えばパン教室での出来に近づくかな。
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