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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

パン・ノア クランベリー と 胚芽ベーゴー  

今日も【auko's teatime】にお越し頂きありがとうございます*:.。☆..。.(´∀`人
いつも皆様の温かな応援、感謝しております。

まずはお知らせ。。。
GWの初節句のお食事会前に撮った記念写真。
写真屋さんのブログに駿が載りましたァ^^
http://blog.studio-mario.com/07/6128/2010/05/417_1569101.html

もし良かったら見てやってくださいね^^



ほんとに自分でもあきれるほどハード&リーンなパンばかりの私。。。
皆さんもまたかよってPCの前でつぶやいているのが聞こえてきそう(笑)


久しぶりに山やバケやカンパ以外のパンを焼きたくなって。。。

000516_041139.jpg

パン・ノア クランベリー
画像にカンパと入れてしまいましたが巨大ドック型です><;
でもあんまりカンパと変わらないか(笑)
大好きなクランベリーとくるみを入れて。。。

000516_041625.jpg

クリチー塗ってもよし、レタスや生ハム、チーズなどサンドにしても美味しい(*≧ω≦*)♪


000516_040723.jpg

胚芽ベーゴー
一次醗酵1時間、ホイロ2時間くらい。
ケトリング表裏1分ずつ。
ふかふか系です。
私は噛み応えのあるムギュムギュが好きなんですが私以外はみんなふかふかじゃないと食べてくれないの(T_T)

たまにはプルマン以外の朝食もいいですよね?
私はランチもパンなんですけどね^^;


そしてそしてまたまた懲りずに昨日仕込んだバケを今焼成中。
なんとなんと凄いことになってます!!Σ(’□’ノ)ノ
オーブンの前に戻らなきゃ!!(笑)詳細は次回!!




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category: 自家製酵母

thread: 手作りパン - janre: 趣味・実用

コメント

こんにちは~!!
早速、駿君みました^^
もうすんご~くかわいいですね♪
ニコニコ笑顔が最高です☆☆
これからの成長が楽しみですね~^^

aukoさんのベーグル久々に見ました!
以前はaukoさん=ベーグル でしたが
最近はaukoさん=バゲット だったので笑
久々のベーグルもやっぱりキレイ&おいしそう!
さすがですね~♪
ぽちっと!

sheipann #- | URL
2010/05/18 18:31 | edit

駿くん、スターじゃないですか♪
めちゃめちゃいいショットですね~。
ベーグル、つやつやでとっても美味しそうです。
胚芽入り今度チャレンジしてみよう(*^_^*)

michiko #- | URL
2010/05/18 23:31 | edit

駿くん、見ましたよ!!
め~っちゃ、可愛い♪
すっごい、笑顔ですね(*^_^*)
まさに、スター☆です

パン、た~くさん焼いてますね(*^_^*)
どれも素晴らしい出来栄え!!
ベーグル、とっても綺麗に出来てて、さすが!!って感じです

megumi #- | URL
2010/05/19 04:51 | edit

こんにちは!
駿クン、めっちゃいい笑顔~~~ヾ(〃^∇^)ノ
うちの息子は、赤ちゃんの時にお姉ちゃんの七五三で一緒に写真撮った時、すごい機嫌悪くて大変でした(;´д`)

すごい身体に良さそうなパンがいっぱい!
胚芽入りのものも、噛めば噛むほど味がありそうで美味しそうです(^^)
ちなみに私はムチムチとフカフカも好きです。

気になるのはバケの運命…!!!

┬┴┬┴┤_・) チラリッ

よっちゃん #dZ2c3wmQ | URL
2010/05/19 10:24 | edit

aukoさんこんにちは~。

かわいい~、見てきましたよ~。
癒されちゃいますね、ホントスタジオのお姉さんじゃなくっても・・・。

パンノアクランベリーに目が釘付けよ~。
クラムに赤いさし色が入るととても可愛らしいですよね。
クランベリーあるから作ってみたくなっちゃった。
でも実は・・・大きなパンは苦手なの~・・。

おっと、オーブンの中が気になるわ~。

naonao #- | URL
2010/05/19 11:34 | edit

初めまして、こんにちは。
早速遊びに来ました!

パン・ノア・クランベリー美味しそうです!
ベーグルはソフトな仕上がりなんですね。
私もムギュムギュ系が好きです。

そして、しゅんくんとても可愛いです♪
思わず「可愛い~!」と言ってしまいました。
また、遊びにきます。宜しくお願いします(*^_^*)

はなまる子 #Avm33bFo | URL
2010/05/19 11:50 | edit

しぇいぱんちゃん

いつもコメントありがとうございます^^
駿見てくれたんだねありがとう^^
まだ人見知りが始まらないからなのかそれとも親譲りの外面がいいからなのかいつも笑顔をふりまいております(笑)
その代わり家に戻ってくると反動が凄いの^^;

ほんと久しぶりにベーグル焼きました。
バケにはまってから作ってなかったので形も理想からかけ離れてるけど。。。><;
やっぱり何でもコンスタンスに作らないとダメだね^^;

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/19 21:47 | edit

michikoさん

いつもコメントありがとうございます^^
michikoさんも見に行ってくださったんですね!!ありがとうございます♪
ベーグル久しぶりに作ったのですがツルピカにできてよかったです。
胚芽ベーグル香ばしいけど甘さも感じられてとっても美味しいですよ!!お勧めです^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/19 21:51 | edit

megumiさん

いつもコメントありがとうございます^^
megumiさんも見てくださったんですねぇ~ありがとうございます♪

いっぱい焼いてるように見えますがパンは焼きたいのですが消費が追いつかないので。。。^^;
最近は粉量を減らしてミニサイズで焼いてます><;
ミニサイズにすれば数も増やせて練習できますもんね^^


auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/19 22:01 | edit

よっちゃんさん

いつもコメントありがとうございます^^
よっちゃんさんも見てくださったんですねぇ~ありがとうございます^^

胚芽入りのパンはとってもすきなんです^^
香ばしいのに甘味もあって。。。
栄養価も高いしお勧めですよー

バケの運命。。。お楽しみに(笑)

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/19 22:09 | edit

naonaoさん

いつもコメントありがとうございます^^
naonaoさんも見てくださったんですねぇ~ありがとうございます^^

クランベリー見た目も鮮やかで綺麗だしお味も美味しいですよねぇ^^
naonaoさんのクランベリーのパン素敵なんだろうなぁ~
UP楽しみにしてます♪

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/19 22:14 | edit

はなまる子さん

いらっしゃいませ!!コメントありがとうございます^^
ベーグルは断然ムギュムギュですよね!!
好みが一緒で嬉しいです♪
こちらこそ仲良くしてください^^
またそちらに遊びに行きますね!!

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/19 22:17 | edit

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