さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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お届けパン試作品  

今日も【auko's teatime】にお越し頂きありがとうございます*:.。☆..。.(´∀`人
いつも皆様の温かな応援、感謝しております。

GWも後半になりましたが皆さんはいかがお過ごしですか??
私はというと何処に出かけるというわけでもなくパンを焼いたりDVD鑑賞したりしてます。

今日はお届けパンに入れるお菓子の試作品を作りました。
今回のお届けパンのお菓子も自家製酵母を使ったものにしたいと思って。。。

000504_112756.jpg

いちご酵母のラムレーズンマフィン
いちご酵母エキス使用で醗酵時間4時間。
どのくらい醗酵にかかるのか?焼成でどのぐらい膨らむのか?わからなかったので分量も適当^^;

000504_112706.jpg

結構膨らんでくれたのですが生地量が少なかったせいでこじんまりしてますが配合はこれでいい感じです。
本番は分量を増やしてちゃんとしたマフィンにしますね^^

000504_113136.jpg

しっとり感が強いですが美味しかった!!
旦那様にも試食してもらったんだけど【マフィンだ】って言ってました(笑)



プルマンの耳で作ったおやつ

000502_102810.jpg

ガーリック&ペッパースッティック
にんにくを塗って揚げた耳に、塩・コショウをまぶしただけです^^;
やめられないとまらないくせになるお味でした^^


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コメント

こんにちはー!!
わぁお!!いちご酵母ちゃんでマフィン☆
すっごくかわいい♪
お味も気になります^^

届くまで毎日ワクワクデス♡♡
でもあまり無理なさらないでくださいね。

応援!

sheipann #- | URL
2010/05/05 15:20 | edit

お菓子も酵母で~
aukoさんらしさを感じますね♪
マフィンとっても美味しそう!

michiko #- | URL
2010/05/05 23:19 | edit

aukoさん

こんばんわ(^O^)/
私もaukoさんのお届けパン食べたかったな~(T_T)
またの機会を楽しみにしておきます(^^)/

酵母マフィン、とても適当に作ったとは思えない
仕上がりですね~w(゜o゜w)とってもおいしそう(*^_^*)さすがaukoさん!!

私はG.Wに入り出かける事が多く、なかなかゆっくりパン作りできてない状態。。。
焼きたくてウズウズしてるんですけどね(^^ゞ
またもう少し落ち着いたらゆっくりパン作りしたいです(*^_^*)

Smile*Kitchen #- | URL
2010/05/06 01:09 | edit

イチゴ酵母のマフィンですか~??
食べたことないので、すっごく楽しみです(*^_^*)

ブルマンの耳で作ったお菓子もおいしそ~
ついつい手が出てしまう1品ですね(^_^;)

megumi #- | URL
2010/05/06 05:06 | edit

aukoさんこんにちは。

先ほど。。。。。(って言っても夜中でしたよ~v-11)はご訪問&コメントありがとうございます~。

aukoさんもたくさん焼かれていらっしゃいますよね~。
イチゴ酵母のマフィンだなんてとってもいい香りがしてきそう~。優しい甘い香りがするんでしょうね~。

ブルマンの耳のおやつ・・・。
今は1本しか食べれません・・。

naonao #- | URL
2010/05/06 14:24 | edit

ガーーーン!

aukoさん、ご無沙汰してま~す!
 
 PC崩壊中に何てこった!!
お届けパン、応募したかったぁぁ~(T_T)
超ショックです。。


 次回は絶対応募します!

相変わらず美しい断面図に、
ため息&応援ポチポチ!

coco #- | URL
2010/05/06 20:38 | edit

いちご酵母のマフィン、美味しそう!
さらにラムレーズンとくれば!!

赤ちゃんと一緒の生活でも、こうしてパン作り楽しんでるaukoさんってすごいなーと思います。 家事も手際いいんだろうなあ。

葉子 #qbIq4rIg | URL
2010/05/07 00:12 | edit

こんにちは。先ほどしんばし便を送りました(^O^)今回はゆうパックでのお届けではなく、定形外でのお届けになるので、伝票番号はないそうです。明日には着くそうなのでお楽しみに。
aukoさんのメルアドがわからないので、ブログのコメント欄から失礼します。今度教えてくださいね~。

しんばし #- | URL
2010/05/07 15:54 | edit

こんばんは

こんばんは~
aukoさんのパンやスイーツが食べられるお友達の方々はとても幸せですね~
私も先日いちご酵母でマフィンを焼きましたが
ほのかに香るいちごの香りがなんとも美味い一品ですよね!!間違いなし!!

他にはどんなパンがお届けされるのか、関係ないのにひとり妄想していますぅ~
今日も応援!

あき #JalddpaA | URL
2010/05/07 22:41 | edit

しぇいぱんちゃん

いつもコメントありがとうございます^^
いつも酵母エキスや元種を中途半端に余ったりしてどうしようっておもうんだけど、お菓子とかで使えたらいいなぁ~って思って挑戦してみました。
今ごろお届けパン届いているかな??
お口に合えばいいのですが。。。

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:13 | edit

michikoさん

いつもコメントありがとうございます^^
酵母でお菓子。。。まだまだ手探り状態ですがベーキングパウダーで作るのとまた違って美味しかったです。
時間は掛かりますができるものですねぇ~

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:17 | edit

Smile*Kitchenさん

いつもコメントありがとうございます^^
私なんかのパンをたべたいと思ってくださってほんと嬉しいです!!ありがとうございます^^
次回するときは是非っ!!宜しくお願いします^^
GWお出かけされたんですねぇ~私はほぼいつもどおりの生活で終わってしまいました(T_T)

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:20 | edit

megumiさん

いつもコメントありがとうございます^^
私も初の試みだったのでどんな感じかできるまでドキドキでした。
今ごろは届いてますかねぇ??
お口に合えばいいのですが。。。

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:22 | edit

naonaoさん

遊びに来てくださってありがとうございます^^
いちご酵母。。。ほんといちごのよい香りがして美味しかったです^^
見た目は気にしないでください(笑)

これからも遊びに来てくださいね♪
私も遊びに行きまーす^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:25 | edit

cocoさん

いつもコメントありがとうございます^^
PC治ったみたいで良かったですね!!
応募したかったなんてほんと嬉しいです☆
次回是非!!よろしくお願いします^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:28 | edit

葉子ちゃん

いつもコメントありがとうございます^^
いちご酵母の甘い香りとラムレーズンの香りが重なって。。。焼き上がり幸せでした^^
お味もなかなかでした。後は見た目ですね^^;

私全然手際よくないですよ^^;
どちらかと言うとマイペースでどんくさいです(笑)

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:32 | edit

しんばしさん

いつもコメントありがとうございます^^
しんばしさんの交換会に当選して久しぶりにお届けパンができてとても楽しかったです。
このような機会を作ってくださってありがとうございました^^
しんばしさん便楽しみですぅ!!

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:35 | edit

あきさん

いつもコメントありがとうございます^^
いちご酵母ってとっても香りが良くていいですよねぇ~
私も大好きな酵母です^^
あきさんの作ったマフィン。。。きっと素敵で美味しいんでしょうねぇ~たべてみたいなぁ

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/05/08 20:38 | edit

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