さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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パンプキンミニ食パン  

今日も【auko's teatime】にお越し頂きありがとうございます*:.。☆..。.(´∀`人
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以前michikoさんのブログでお教室で作ったパンプキンミニ食パンが見た目も可愛くとっても美味しそうだったんです。

家にミニミニ型があったので早速試作。。。

100316_115234.jpg

パンプキンパウダー5%です。ちょっと色薄かったなぁ~もうちょっと入れてもいいかも。
焼き色つけたくなかったので、250℃予熱して130℃で15分焼成です。
焼いて膨らむと上の飾りがどんどん離れて。。。^^;
オーブンの前で、あぁ~あぁ~と奇声を発しておりました(笑)

100316_115825.jpg

クリチーを中に包んでみたのですがそのクリチーは何処へやら。。。><;
セコさがわかりますねぇ(笑)もっと入れないと^^;

100316_1156211.jpg

こちらは中にチョコとくるみを包んで。。。
何を入れたか訳わからなくなるのでくるみをおいてみました。
断面撮るの忘れてしまいました><;
くるみも置くならもっと可愛く考えておかないとダメですね^^;

どちらもとってもフワフワで美味しかったです^^
反省点を踏まえてプレゼント用に焼きたいなぁ~と思います^^
michikoさんありがとうございまぁ~す^^




本日のバケット

100317_144938.jpg

リスドオル100%(←金欠でいまこのお粉しかないのです^^;)加水75%
エッジらしきものがかすかに。。。

100317_144801.jpg

内装もちょっとつまり気味ですがいい感じでした^^

100317_161217.jpg






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コメント

かわいい~
パウダーを使うと、色ので具合が分からなくなりますよね~
でも、綺麗なかぼちゃ色で上品なパンに仕上がってると思いますよ(*^_^*)
バゲットも、すっごくいい感じです♡

megumi #- | URL
2010/03/20 07:38 | edit

パンプキンパン可愛い♪
おめかししてるパンですね。

バゲット、相変わらず美味しそうよ!! 
無事出産したら・・・aukoさんのバゲット食べたいな。バゲットなら油分がないから仮に乳腺炎とかになってても大丈夫だよね!?

葉子 #qbIq4rIg | URL
2010/03/20 23:48 | edit

aukoさん

こんばんわ☆
パンプキン食パンカワイイですね(*^_^*)
私もこのミニサイズの型前々から気になっているのですが、
未だ購入しておらずです(-_-;)
1斤ドーンと焼くのもイイけど、
こういうミニミニサイズで焼くのもかわいいし、
プレゼントに喜ばれるしイイですね(^-^)
私も今度、購入しまーす!!

Smile*Kitchen #- | URL
2010/03/21 00:05 | edit

おはようございます。かぼちゃのパン、春色で可愛らしいですね~。私もセコいので、パウダーの量、少なめにしそう(笑)

しんばし #- | URL
2010/03/21 07:41 | edit

わぁ~。パンプキンだ♪
低温焼きだと綺麗な淡~い黄色がでますね。
aukoさんらしいです。
野菜パウダーも色々種類がありますよね。
私、パウダー独特の香り?が少~し気になって、
あんまり使わないんですが・・・
aukoさん香り気になりませんでしたか?

michiko #- | URL
2010/03/21 13:15 | edit

megumiさん

いつもコメントありがとうございます^^
パウダーって色の具合わからないですねぇ^^;
抹茶やココアならこのぐらいだからお野菜のパウダーもそうかというと違うし、ニンジンやほうれん草などお野菜によっても違うし難しいです><;
本物のお野菜使うとその時々で水分量が変わるし。。。
何回も焼いてこれだっていうのを見つけるしかないんですよねぇ

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/03/23 05:05 | edit

葉子ちゃん

いつもコメントありがとうございます^^
ねぇ~可愛いよねぇ!!
私もmichikoさんのところで見て一目ぼれでした^^

バケット食べたい??了解しました!!
しっかり修業してまともなバケット送れるように頑張るからね^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/03/23 05:08 | edit

Smile*Kitchen さん

いつもコメントありがとうございます^^
ホント可愛いですよねぇ~
以前パン教室で余り生地でミニ食パンを作ってとっても可愛くて!!
プレゼントにもいいサイズだし型即購入でした(笑)
是非作ってみてください^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/03/23 05:13 | edit

しんばしさん

いつもコメントありがとうございます^^
見た目も優しい感じの可愛いパンですよねぇ
でもセコさが前面に出てしまったので次回作るときは反省を踏まえて作りたいと思います(笑)

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/03/23 05:16 | edit

michikoさん

いつもコメントありがとうございます^^
そして素敵なパンを教えていただいてありがとうございました♪
お野菜のパウダーっていろいろありますよねぇ~
私の使ったものはそんなに香りは気になりませんでした。
国産のお野菜使用のものだったからですかねぇ

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/03/23 05:21 | edit

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