帯びきれぎれぇ～

2010/02/20 Sat. 16:17 [edit]

今日も【auko's　teatime】にお越し頂きありがとうございます*:.｡☆..｡.(´∀｀人
いつも皆様の温かな応援、感謝しております。

エッジの効いたクープができるにはどう入れればいいのか？？
ナイフの角度、方向etc練習したくて。。。バケットをバカみたいに焼いてみました。
基本に忠実に。。。

帯びぎれぇ～＾＾；

気を取り直して。。。次っ！！
クープ入れの角度を気持ち変えて。。。

またまた帯びきれぇ～＞＜；

えぇーいもういっちょ！！

うぅっ。。。（TOT)

それなら内装はどうだっ！！

。。。。。。。めげないもん！！

そうそう！！私の憧れの人ビビアンさんの本が届きましたぁ～！！

理想のクープ＆内装目指してがんばるぞっ！！

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頑張ってますね～♪
これでもか～と爆焼き！
aukoさんの熱心さ見習わないと。
ちなみにバゲット、消費はどうしてますか？

michiko #- | URL
2010/02/20 20:25 | edit

私も昨日、本をゲット！！しました(^_^)v
読んでると、すごいな～って感心・・・
私も頑張らないとって思いました。
aukoさんにもいつも、励まされます！！

michikoさんと同じく、消費はどうしてるんでしょう？？

megumi #- | URL
2010/02/21 05:29 | edit

すごーい！バゲットづくし！！
どれも美味しそうに見えます。この時期はあったかいスープと一緒にいただきたいですね。
バゲットは生地は卵もバターも使ってないシンプルな配合だから、そのうち駿くんの離乳食にもなるのかな♪　なーんて思いながら見てます。

私にはバゲットはまだまだ憧れのパンって感じかなあー。　aukoさんの見てイメトレします☆

葉子 #qbIq4rIg | URL
2010/02/21 17:01 | edit

こんばんは～！！
すご～～～～い！！！！！！！！！
こんなに沢山焼いたんですかぁ！

そうです！めげずに頑張りましょう♪
私も今夜からバゲット修行開始します！＾＾

sheipann #- | URL
2010/02/21 18:29 | edit

官能的パンって何（笑）

習うより慣れろ…みたいに焼いてるね。
皆さんコメントしてるけど、そのパンの消費が
追いつくのか不思議。
料理にしたり配ったり冷凍したり？

momo #- | URL
2010/02/22 10:46 | edit

こんにちは～。
バゲット、どれも素晴らしいですよ～。
一つのものを集中して焼く姿勢見習わないと。

しんばし #- | URL
2010/02/22 16:30 | edit

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プロフィール

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Author:aukopan
優しい旦那様と小学3年生の愛息子との3人暮らし。
今はルヴァン種・サワー種・Ｇレーズン酵母を起こして
大好きなハード系をメインにパン作りを楽しんでいます。
食材にこだわり安心安全な美味しいものを家族のために作りたい。。。。
３人で美味しい幸せを分け合う。。。そんな日々の記録

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