さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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節分de【恵方巻き】【恵方ロール】  

今日も【auko's teatime】にお越し頂きありがとうございます*:.。☆..。.(´∀`人
いつも皆様の温かな応援、感謝しております。

つい最近まで暖かい日が続いてたと思ったら昨日今日と福島は雪が降りとても寒いです。
皆さんのところはどうですか??
今日は節分ですね。
福島では2~3年前まで恵方巻きを食べるなんて風習なかったと思うのですが今では当たり前になりました。
元々は何処の風習なんでしょ??
なので今日は【恵方巻き】と【恵方ロール】を作りました。

まずは【恵方巻き】
100203_135404.jpg

普通に出汁巻き卵ときゅうり、酒・みりん・醤油で味付けした干ししいたけとかんぴょうを巻きました。

そして【恵方ロール】
100203_071607.jpg

ココア生地のスポンジケーを海苔に見立てて、ホイップクリームが寿司飯、イチゴとキウイを巻きました。

100203_063016.jpg

恵方ロールは朝、旦那様に職場の人たちと一緒に食べてねとお弁当と一緒に持たせて
実家と弟夫婦のところにも恵方ロールと恵方巻きを届けました。
仕事から返ってきた旦那様から【みんな喜んでたよー】って聞いてほっとしました。
次のイベントはバレンタインデーですね!今年は旦那様と駿に何をつくろうかなぁ~



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コメント

巻き巻きどちらもきれいに巻けてますね~。
恵方巻き・・・我が家日曜日に巻きずしを食べてしまい、節分の日は普通のお食事になっちゃいました。

michiko #- | URL
2010/02/04 16:33 | edit

こんばんは~^^
わぁ~恵方巻きも恵方ロールもとってもおいしそう☆
私は作りませんでしたぁ~笑
子育てに家事に大変なのにaukoさんは凄いなぁ~
見習わないとっ!!!

sheipann #qbIq4rIg | URL
2010/02/04 19:15 | edit

恵方巻きにロールケーキ、すごいです!!
おいしそ~♪

バレンタインは何を作りますか??
アップ、楽しみにしています(*^_^*)

megumi #- | URL
2010/02/05 05:20 | edit

おお-!!
恵方ロールまであるなんて♪♪ ココア生地が美味しそうよ~。
うちは夫の希望により豚カツを巻き込んで恵方巻き作りました。かんぴょうは面倒だったから・・・パス。卵は焼いたけどねー。aukoさんは偉いなあ。
来年は駿くんも一緒に恵方巻き食べられるかな?!
楽しみですね。

葉子 #qbIq4rIg | URL
2010/02/05 16:01 | edit

こんにちは。
恵方巻きに恵方ロール、とっても美味しそう^^
綺麗に巻く自信ないから今年は手巻きにしちゃいました^^:

しんばし #- | URL
2010/02/05 17:00 | edit

こんばんは☆

恵方巻きも、恵方ロールもとっても美味しそう!

ロール。。。食べたい。。。。

もうすぐバレンタインですね!

私も何作ろうかなぁ・・・

応援♪♪

あゅみ☆ #kNPVoifA | URL
2010/02/05 19:36 | edit

どっちも美味しそうだね~
さすがっ!!
私もロールケーキ作ってみたいわ。
バレンタインは何にするの?
私はカップケーキとチョコフォンデュの予定!

momo #- | URL
2010/02/06 18:37 | edit

michikoさん

いつもコメントありがとうございます^^
上手に巻けてますか??ありがとうございます^^
毎年旦那様の職場の女性人で恵方巻きを作るらしく今年も期待して自分達の分の恵方巻きは作らなかったのですが、今年はなかったみたいで。。。
家も普通にカレーでした(笑)

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/02/07 06:02 | edit

しぇいぱんちゃん

いつもコメントありがとうございます^^
実は作ったけど全部お嫁に行ってしまい食べずじまいでしたぁ~(笑)
しぇいぱんちゃんのほうが学校に仕事に教室に。。。すごいなぁ~
私の方こそ見習わないと^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/02/07 06:05 | edit

megumiさん

いつもコメントありがとうございます^^
全然すごくないですよー!!ただ巻いただけですし(笑)

バレンタインはどうしましょうねぇ~何か良い案あります??

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/02/07 06:07 | edit

葉子ちゃん

いつもコメントありがとうございます^^
豚カツの恵方巻きいいねぇ~男子にはウケそう!!
来年は1歳だし普通食食べられるのかな??まだまだ勉強不足でわからないけど^^;
そしたら張り切って作るわ(笑)

葉子ちゃんも来年の今ごろは赤ちゃん離乳食始まってるね^^
お互い楽しみだね♪

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/02/07 06:10 | edit

しんばしさん

いつもコメントありがとうございます^^
手巻きだと自分で好きな具材を選べて好きに巻けて楽しいしいいですよねぇ~^^
来年はそうしようかなぁ~

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/02/07 06:14 | edit

あゅみさん

いつもコメントありがとうございます^^
あゅみさんの作るケーキの方が全然すごいです
私なんか足元にも及びません><;

バレンタインほんと何作りましょう???
もう来週ですよねぇ~悩むなぁ。。。

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/02/07 06:20 | edit

momo

いつもコメントありがとうございます^^
どっちも美味しそう?褒めてくれてありがとう^^
momoはバレンタインはカップケーキとチョコフォンデュかぁ~御呼ばれしたいわ^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2010/02/07 06:25 | edit

お久しぶり!!
さっぱりあっちが更新されない?と思ってこっちを覗いたら…いきなりビックリ!!
今更だけど、ご出産おめでとう!
駿君可愛いね~v-238
巻き巻きもすっごい美味しそうだし、もっと早くブログチェックするんだった…と悔やまれてならないわv-159

近いうち、お便りさせていただきます~

キキ #- | URL
2010/02/13 17:07 | edit

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