十六雑穀白パンでパニーニ♪

今日も昨日に引き続き良いお天気♪
久しぶりにお休みだし、洗濯物もよく乾きそうで気分も良い＾＾
気分良いついでにって言うのも変だけど朝食パン作りをしました。

今回は十六雑穀入りの白パンです♪


お粉はクオカで最近買ったはるゆたか100％で、お粉に対して20％の十六雑穀を混ぜてます。
こちらはミニドックパン

卵もバターも使用してませんがとってもふわっふわ０（≧∇≦）０
1個50ｇで分割成型しました。

こちらはプチパン

こちらはお粉をふってクープ入れてみました。ちょっとクープがのぺっとしちゃいました＾＾；
1個30ｇで分割成型です。

余熱220℃で5分間蒸気焼成後130℃で13分です

そしてブランチにミニドックパンでパニーニ♪

レタスとハム・チーズを挟んでケチャップとマスタードを塗り塗り…
3分ほど待って…


パニーニっっ!!!
チーズのとろけ具合がたまりません!!（≧∇≦）０

きってみるとこんな感じ


今日のブランチ♪

パンが表面かりっと中はもちもちでとってもおいしい♪
旦那様にも美味しいって合格点でましたぁ!!
いやいやぁ～朝から良い気分♪

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