さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

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頂き物に感謝感謝♪  

最近職場の方から沢山のミョウガをいただきました。
旦那様の実家や私の実家にもお裾分けしたんだけどまだこんなに沢山♪
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私も旦那様もミョウガは大好きで冷や奴の薬味やめんつゆに入れたりとするんですけどそれだけでは消費しきれない量><;
なので私の大好きな保存食ミョウガの甘酢漬けを仕込みました。
ミョウガをきれいに洗って酢と砂糖で作った甘酢(私は酢1cupに砂糖大8の比率です)につけ込むだけ^^
090814_060258.jpg 090814_060159.jpg
まだつけ込みが浅いので画像はそんなでもないですが、甘酢に漬けるととっても綺麗なピンク色になるんですよ~
シャキシャキしてて本当に美味しい!!食べ出すと止まりません(笑)旦那様も大好物なんです^^
酢の物は体に良いですからねぇ~よかったらお試し下さい^^

そしてmixiのパンコミュで仲良くしてもらっているパン友さんから素敵なパン便が届きました^^
只今東京の実家に帰っているそうで、以前も送って頂いたんですが、また違うお店の美味しいパンを買って送って頂いたのです。

まずはLe Petit Mec(ル プチメック)TOKYO 新宿マルイ本館の【栗とゆずのセーグル】
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もともとは京都の老舗のパン屋さんだそうです。
まだ食べてないのですが栗とゆずだなんて和テイストですよねぇ~とっても私好み^^

もう一つはkepobaglesの【黒糖くるみ】【よもぎ大納言】のベーグル
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kepobaglesは訳すと【堅いパン】と言う意味だそうです。
和にこだわって自然酵母で作っているそうです。
酵母の量を変えて固め~柔らかめまであるそうですよ。
今回送って頂いた【黒糖くるみ】【よもぎ大納言】かなり和!!なんで私の好きなのが言わなくてもわかるの??っていうくらい私好みです(笑)
こちらもまだお味見してないのですがとっても楽しみです♪

ほんとにいろんな方からこんなに良くして頂いて感謝してもしきれません!!
家族や友達、そして皆さんにこんなに支えられているんだなぁ~って改めて実感しました。
私も皆さんの思いやり優しさにちゃんと応えて行かなくては!!

まずは無事に元気な赤ちゃんを産んで私の唯一出来ること…パン作りで皆さんに美味しさと幸せを届けていくこと^^

皆さんに感謝感謝です^^

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コメント

こんにちは。
沢山の頂き物嬉しいですね。これも人柄ですよ~。どうぞ堪能してください。

しんばし #- | URL
2009/08/14 12:31 | edit

しんばしさん

こんにちわぁ~^^
本当に頂き物は嬉しいですね!!
しんばしさんにそういってもらえると嬉しい半分恐縮です。
いつも本当にありがとうございます^^

auko #ABF6EDA2 | URL
2009/08/14 14:08 | edit

No title

こんにちは~☆
みゅがぁぁぁ~♪♪
甘酢漬けいいですね!
出来上がるのが楽しみ♡→ܫ←♡

パンもおいしそう☆
やっぱり人は色んな人に支えられてるんだなって
実感しますよね!
でも私はひねくれ者なので、
時には「一人で生きていける!!」なんて思っちゃいます・・・笑

sheipann #- | URL
2009/08/14 18:52 | edit

しぇいぱんちゃん

今朝みてみたら綺麗なピンク色になってました^^
良い感じに漬かったみたいです♪
私も若いときは一人で生きてるって思ってました。
みんなに支えられて幸せだなぁ~って思うようになったのはここ数年です。
歳を取った証拠ですかね(笑)

auko #ABF6EDA2 | URL
2009/08/15 10:41 | edit

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