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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

ロデヴフリュイ  










サワー種でロデヴフリュイ




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E65 60%、ライ麦30%、マルチグレイン10%
加水110%(サワー種含む)





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ワイン漬けのミックスドライフルーツ
くるみをたっぷり

先週はフロッケンセザムだし......
やっぱりこれ系がやばいほど好き(笑)





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福島県福島市郊外にある四季の里に先週末行きました。
じゃぶじゃぶ池では水着を着て噴水のシャワーで水遊びをする子供たちが。
暑いから入りたかったよね~
着替え持ってくればよかったね。



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ジェラート屋さんでダブルを頼んで3人でシェア
チョコとウケねらいでワサビ
つーんとはこないけど後味がワサビ



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息子の顔で美味しさはご想像ください(笑)





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category: サワー種

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