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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

開ききらなかったバゲット  






ルヴァンリキッドでバゲット
粉はキタノカオリ(岩見沢産)
加水75%






20190430105100697.jpg




クープ開ききらず......中途半端(泣)




201904301051030c8.jpg



内層はまぁまぁなんだけどね




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category: ルヴァン種

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