サワー種でロデブ
2019/03/12 Tue. 23:07 [edit]
サワー種でロデヴ
E65 150g ライ麦25g マルチグレイン25g
サワー種60g 加水130g
クープが半分しか開かなかった(笑)
普段作ってるカンパーニュとたいして変わらないっっっ！(◎-◎;)
ロデブってもっと気泡がボコボコあって瑞々しいはずでは？？
次回頑張ろうσ(^◇^;)
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category: サワー種
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