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さんぶんこ

aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

サワー種でマルチグレインカンパーニュ  







サワー種でカンパーニュ





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E65にライ麦20%、マルチグレイン10%
加水80%




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クープも綺麗に開いてくれました(≧∀≦)





201903082317092be.jpg



マルチグレイン.......ずっと気になっていたけど
買おう買おうと思ってなかなか買わず、やっと買ったσ(^◇^;)
すごく香ばしい良い香りのパンができましたよ
思い切ってかって良かったo(^▽^)o



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category: サワー種

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