リュスのつもりが.....バゲット 
2019/06/19 Wed. 23:48 [edit]

ルヴァンリキッドでバゲット

キタノカオリ(岩見沢産)
加水80%(ルヴァンリキッド含む)
左には黒すりごま、右には白すりごま

黒すりごま

白すりごま

黒すりごま

白すりごま
今回は生地がいつもよりゆるくて
リュスティックにしようと思ったのに
無意識にバゲットにσ(^◇^;)
案の定ダレてのっぺりしてしまった
ゴマの良い香りだったのに......残念
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レーズンの山食パン 
2019/06/16 Sun. 01:44 [edit]

ルヴァンリキッドでレーズン山
キタノカオリ(前田農産)
加水は豆乳90%(ルヴァンリキッド含む)

全然伸びてませんがσ(^◇^;)
aukoの食パンはこんなものだよねぇ~(笑)

甘味はレーズンで
レーズンたっぷり( ´艸`)
しっとり柔らかぁ~
レーズンの甘みうまみたっぷりのパン
窯伸び以外は美味しいからよしっ!(笑)
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アマニのリュスティック 
2019/06/10 Mon. 05:57 [edit]

ルヴァンリキッドでリュスティック

キタノカオリ(岩見沢産)
加水90%(ルヴァンリキッド含む)

アマニ粒たっぷりぃ~
たっぷりがあまり伝わりませんが.......(笑)
キタノカオリの甘い香りと
アマニの香ばしい香りが混ざって.....たまらんヾ(≧∇≦)
幸せな香りぃ~
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