さんぶんこ

今日も【auko's　teatime】にお越し頂きありがとうございます*:.｡☆..｡.(´∀｀人
いつも皆様の温かな応援、感謝しております。
初めておこし下さった方も気軽にコメント残していただければとても嬉しいです＾＾
私ものちほど遊びに行かせていただきますね♪

コメント遅くなってしまって本当に申し訳ありません＞＜；
必ずコメ返し＆皆様のブログに応援に行かせて頂きます！！

なぁ～んか最近パン作りが上手くいかないのでちょっと躊躇したのですが
実家にいちごをくださって、私も頂いたのでご近所の方へお礼を兼ねたパンを。。。

まずはベーグル。



これはパン友さんと言うのも恐れ多いのですが、ふくともさんのこの記事を見て美味しそうなベーグルに食べたくなっちゃって＾＾；
ドライブルーベリー残ってたなぁ～って思って作りました。

【配合メモ】
　はるブレ　１５０ｇ
　ヨーグルト酵母（元種）５０ｇ
　塩　　　　２ｇ
　きび砂糖　７ｇ
　加水　　　７５ｇ
　ドライブルーベリー　３０ｇ




中にクリチを巻き込んで。。。
ふくともさんのぷっくりツルツルのベーグルには似ても似つかない出来ですが＾＾；
私のレベルではこんなものでしょうかね。。。＞＜；


黒糖レーズン



【配合メモ】
　春よ恋　２００ｇ
　レーズン酵母元種　１００ｇ
　塩　　　４ｇ
　黒糖　　３０ｇ
　加水　　１２４ｇ
　レーズン　６０ｇ


ミニキューブ型でミニ山にしたかったのですが伸びず。。。＞＜；
なんかキューブにしたかったのに蓋し忘れましたぁ～って感じの出来＾＾；
生地量少なかったかなぁ。。。残念


プレーンワッフル



【たかこさんの粉ものお菓子】のスイートプレーンのレシピのイーストをレーズン液種にして生クリームを減らしました。

これらを実家のご近所の方と元職場のお友達と先輩へ少しずつ＆出来が悪くて申し訳なかったのですが差し上げました。
お腹壊さないといいのですが。。。＾＾；

とりあえず今回は呪われることなくすんだのでホッとしております(笑）

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今日は週末とうって変わっていいお天気♪
午前中お散歩がてら１０月分からの子供手当てを貰うのに新たに申請書を出さないといけないということで
支所まで行ってきました。
風があったので歩いている間は心地よかったのですが、歩くのをやめると汗がダラァ～＾＾；
いいダイエットでした(笑）


週末お散歩が出来なかったので満足したのか汗を拭いて着替えてミルクを飲んだら爆睡(笑）



なぜか半目。。。こわっ＾＾；

泣くわわめくわ寝付きは悪いのですが、寝起きはとってもいいしゅん



満面の笑みで目覚めました＾＾

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category: 自家製酵母

thread: 手作りパン - janre: 趣味・実用

こんにちは。
お礼便美味しそうだね。クリチ入りのベーグル、特に大好物です（笑）ワッフルは私も同じ本持っていて作りたいなぁと思っていたところ。最近気が合うね！

最近ベーグル生地をよく見るなぁ～（＾０＾；
それも全部美味しそうなものばっかりで…
クリチたっぷりベーグル！
うまほーーーー！！！

黒糖レーズンなんて、これまた私のツボ♪
十分美味しそうです(￣ｍ￣〃)
いいな、こんなお礼便★

┬┴┬┴┤_・)　チラリッ
是非是非我が家で消費させていただきますよ～
aukoさん便、味わいたいっ♪
今度良かったら交換便させてください（＾０＾）

こんばんは♪
やっとゆっくり遊びに来れそうです(*´∀｀*)ゞ
クリチ入りベーグル私も大好きです！
人にあげる時って何かと緊張しますよね。
でもaukoさんのパンは愛情もたっぷり入ってて美味しそうだからきっとみなさん喜んでくれたに違いないです。
私こんな綺麗なベーグル作れないもん(>_<)
しゅんくんのこの寝起きの笑顔癒されますね☆
おうえん。

しんばしさん

いつもコメントありがとうございます＾＾
おぉークリチのベーグル大好物なのね！！次回の押し売り便のためにと。。。メモっておこうφ(。。)(笑）
たかこさんのレシピって優しいかんじのお味で好きです＾＾
ほんと気が合うね＾＾

よっちゃんさん

いつもコメントありがとうございます＾＾
仲良くしてくださってるパン友さんたちの美味しそうなベーグルを見てるとなんだか久しぶりに作りたくなりまして。。。っていうより、最近パン作りが上手く行かないので失敗が少ないベーグルに逃げたといった感じですが＾＾；
ちょっとベーグルブームにのってみました(笑）
黒糖レーズンツボですか？？是非押し売り便に入れようと思います＾＾
ほんと嫁に出しますんで不束者ですがよろしくお願いしますm(_ _)m

うるたんさん

コメントありがとうございます＾＾
お友達の結婚式お疲れ様でした！！
ウエディングケーキ大作でしたねぇ！！とってもアットホームで素敵な式だったようで見ててジーンとしちゃいました＾＾
ほんと人に差し上げるのはヘタな物あげられないので（←ってよくヘタな物差し上げてしまうのですが＾＾；）緊張しますよね！
見た目変な分気持ち重視で(笑）気持ちだけは人一倍こもってますよー（おいおい＾＾；）

ａｕｋｏさんお邪魔しまぁす♪
遊びに伺いました！！

ステキなパンがいっぱいですね！
また酵母のこと教えてください

シュン君、可愛いですね！！
ウチの裕斗に負けないくらいの
ぷにょぷにょ感にしちゃいました♪

参考にされている本にもかなり興味アリです
お勧めがあれば、また教えてください！

これから、よろしくお願いします^_-☆

ベーグルのツルピカ、おいしそ～♪
ドライブルーベリーが入ってるなんて、贅沢ですね(*^_^*)

型のぴったりの生地量ってのは、難しいですよね

とってもおいしそ～なパン&ワッフルでご近所さんがうらやましいです！！

こんにちは（*^_^*）
ベーグルつやぴかですね～。
ブルーベリー＋クリームチーズ大好きな組み合わせ
です♪
呪いも解けて、絶品パンの集合ですね～。

ゆうヨメさん

いらっしゃいませ！！コメントありがとうございます＾＾
いえいえこちらこそ自家製酵母パン友さんとして先輩ママさんとしていろいろアドバイスいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いしまぁーす＾＾

megumiさん

いつもコメントありがとうございます＾＾
ドライブルーベリー消費期限が近くなってたのでいつもより多めに投入、ちょい贅沢なベーグルですが差し上げようなので大奮発です(笑）
最初にレーズン混ぜちゃうと分割量は一緒でも、生地が多いのとレーズンが多いのとができて全然同じじゃないんですよね＾＾；難しいです。

michikoさん

いつもコメントありがとうございます＾＾
私もブルーベリー＆クリチの組み合わせ大好きです♪
本当にこのまま呪いから解放されるといいのですが＾＾；