auko's teatime

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吹雪の寒い週末が嘘のように今日は快晴です＾＾
窓際にいるとぽかぽか暖かい♪久しぶりにお洗濯ものも乾きそうです＾＾

今日は今週末momoに送るバケットの練習です。
題して【バケット4番勝負！！】(笑）

一回目のバケット２本。。。



うぅ〜ん。。。。＞＜；

２回目のバケット２本。。。



焼けば焼くほど酷くなるような。。。＞＜；



気泡もちょっと。。。



ママ。。。


こんなダメパンmomoちゃんに送っちゃダメだよ！！


うぅっ。。。＾＾；
ぎりぎりまで練習するわぁ〜！！





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今日の福島は吹雪です！寒いぃ＞＜；


先日母のお姉さん達がお祝いに来てくれました。
駿にお祝いを頂いたのですが【お返しはいいからね！】って言われたけど気持ち的にはそうはいかないでしょ＾＾；
そしたら帰り際にまたaukoちゃんのパンが食べたいと言ったのでお祝い返しのパンを作りました。



２斤型でプルマンと1斤型でレーズンブレッドを焼きました



粉ははるゆたかブレンドでヨーグルト酵母です。
断面はこんな感じ。。。






こちらも粉ははるゆたかブレンドでレーズン酵母。
砂糖は使わず、刻みレーズンを砂糖代わりに使いました。
断面はこんな感じ。。。



久しぶりのパン作りなので思い通りの出来ではなかったのですが感謝の気持ちを込めて送りました。
こんなお返ししか出来なくて申し訳ありません＞＜；




先日駿のお宮参りをしました。
男の子にこんな女の子っぽい服を着せていいのか。。。＾＾；
こんなのしか売ってなかったんですよねぇ＞＜；

　



無事に一ヶ月旦那様をはじめ家族に支えられ過ごせたことに感謝です。



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つい最近まで暖かい日が続いてたと思ったら昨日今日と福島は雪が降りとても寒いです。
皆さんのところはどうですか？？
今日は節分ですね。
福島では2〜3年前まで恵方巻きを食べるなんて風習なかったと思うのですが今では当たり前になりました。
元々は何処の風習なんでしょ？？
なので今日は【恵方巻き】と【恵方ロール】を作りました。

まずは【恵方巻き】


普通に出汁巻き卵ときゅうり、酒・みりん・醤油で味付けした干ししいたけとかんぴょうを巻きました。

そして【恵方ロール】


ココア生地のスポンジケーを海苔に見立てて、ホイップクリームが寿司飯、イチゴとキウイを巻きました。



恵方ロールは朝、旦那様に職場の人たちと一緒に食べてねとお弁当と一緒に持たせて
実家と弟夫婦のところにも恵方ロールと恵方巻きを届けました。
仕事から返ってきた旦那様から【みんな喜んでたよー】って聞いてほっとしました。
次のイベントはバレンタインデーですね！今年は旦那様と駿に何をつくろうかなぁ〜



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今週初めに実家からアパートの方へ戻ってきました。
実家にいて母に育児を手伝ってもらっても大変だなぁ〜って思いましたが、
母は今のところ寝たきりの父と弟夫婦の子供の面倒を見なければならず
それに私たちまででは大変だろうと気が引けたのと一番はパン作りたくてうずうずしてきたからですかね(笑）
アパートに帰ってきて育児のほかに旦那様の朝食・お弁当・夕食、家事全般と時間がいくらあっても足りないくらい
一日があっという間です＾＾；
でも旦那様も育児を良く手伝ってくれるし、日中駿と二人の生活を私なりに楽しんでいます＾＾

今日は一ヶ月ぶりですね、今年初のパン焼きです。
普通のバケットとショコラバケットを焼きました。

まずは普通のバケット


ヨーグルト酵母前種法で加水70％です
久しぶりだからと言い訳を前置きして・・・クープ最悪です＞＜；
切ってみても。。。

　

気泡もまばらだし、それに成型が雑なせいかいびつに。。。修行しなおしです＞＜；



そして、ショコラバケット



こちらもヨーグルト酵母で加水70％
ココアパウダーとチョコレート入りです。
来月のバレンタイン用にと試作してみました。

　

これもプレーンと同じでクープも気泡も撃沈。。。頑張ります（T_T)


早いもので駿も今日で一ヶ月になります。
生まれたときあんなに小さかったのに今ではおっぱいの飲む量が半端ないせいかずっしり重くなってかなりプクプクしてきました。
お義母さんからお年玉ということで買っていただいたコンビ。



　

気持ちよさそうに眠ってます。
あやすのにスイングすることができて揺らすとどんなにぐずってても泣き止むので助かってます。
お義母さんに感謝感謝です。







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おとといから哺乳量検査で小児科に通っています。
哺乳量検査とはおっぱいをどのくらい飲んでいるかを検査するものです。
本当はおとといだけでよかったのですが、わたしの右胸が乳腺炎の疑いがあって通っているというわけです。

↓哺乳量を計る為におっぱいをを飲んで大満足の駿。。。




今日体重を計ったら３０２５ｇ!!祝３０００ｇ越えです＾＾♪
出産時は２７７４ｇだったけど、退院時には２５９４ｇとだいぶ減っていたのでとっても心配していたのですが、
３０００ｇまで増えてくれたことにとても感動しました。

今日も右胸のしこりを取るためにマッサージをたっぷりしてもらったのですが、改善されず。。。
駿が吸いやすい胸になるのはいつのことやら。。。
明日も病院です＞＜；駿のためだがんばるぞ！！

またねっ！！






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